Come fare: Bucatini Al Cavolfiore (2) – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Bucatini Al Cavolfiore (2) – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Bucatini Al Cavolfiore (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cavolfiore.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Cavolfiore
Persone: 4
Ingredienti:
320 G Pasta Tipo Bucatini
1 Cavolfiore Piccolo
100 G Acciughe Dissalate
Olio D’oliva Extra-vergine
Alcuni Pistilli Zafferano
Peperoncino
Sale

Preparazione:
Pestare in un mortaio le acciughe diliscate con l’olio e il peperoncino. Dividere in cimette il cavolfiore e cuocerlo in acqua salata; toglierlo al dente e nella stessa acqua cuocere i bucatini. In un mestolino d’acqua di cavolfiore tiepida far rinvenire lo zafferano. Diluire con quest’acqua la salsa e condirvi la pasta.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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