Come fare: Burro Alla Rivierasca – Ricetta antipasto

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Come fare: Burro Alla Rivierasca – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Burro Alla Rivierasca. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Burro.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Burro
Persone: 4
Ingredienti:
30 G Capperi
30 G Cetriolini Sott’aceto
4 Filetti D’acciughe
1 Mazzetto Basilico
100 G Burro

Preparazione:
Tritate finemente i capperi, i cetriolini, i filetti d’acciughe e il basilico, precedentemente lavato e strizzato. Metteteli in una terrina ed unitevi il burro, un poco ammorbidito a temperatura ambiente. Lavorate il tutto con un cucchiaio di legno fino a che non sarà perfettamente amalgamato. Passate il composto al setaccio fine, raccogliendolo in una ciotola. Coprite la ciotola con una pellicola trasparente e tenetela in frigorifero fino al momento di servire.

Il burro alla rivierasca è ottimo per riempire le barchette.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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