Come fare: Canapè Con Paté Di Verdura – Ricetta antipasto COMMENTA  

Come fare: Canapè Con Paté Di Verdura – Ricetta antipasto COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Canapè Con Paté Di Verdura. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Insalata Lattuga.

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Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Insalata Lattuga
Persone: 4

Note:
Preparazione: 45 minuti. Calorie: 255.

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Ingredienti:
200 G Patate Lessate
100 G Insalata Lattuga
100 G Ricotta Piemontese
50 G Olive Verdi Snocciolate
1/2 Cucchiaio Capperi
2 Filetti D’acciughe
2 Spicchi Aglio
Ravanelli
8 Fettine Pane Casereccio
2 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavate la lattuga; sgocciolatela e tagliatela a striscioline. Risciacquate mezzo cucchiaio di capperi e scolate 2 filetti d’acciuga dall’olio. In una larga padella fate rosolare 2 spicchi d’aglio interi, ma leggermente schiacciati, in 2 cucchiaiate d’olio, poi toglieteli e aggiungete nel condimento la lattuga insieme con i capperi, le olive e i filetti d’acciuga spezzettati. Unite infine anche le patate, tagliate in dadolata. Fate insaporire il tutto a fuoco vivo per circa 2 minuti, poi trasferite la preparazione nel frullatore. Mettetevi anche la ricotta e avviate l’apparecchio alla massima velocità per 2 minuti o per il tempo che sarà necessario per ottenere una crema perfettamente omogenea (paté). Raccoglietela in una ciotola, conditela con sale, pepe e lasciatela raffreddare. Tostate intanto le fette di pane quindi spalmatele con il pâté. Decoratele con uno spicchietto di ravanello e servitele subito.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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