Come fare: Capretto Alle Erbe – Ricetta carne

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Come fare: Capretto Alle Erbe – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Capretto Alle Erbe. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Capretto.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Capretto
Persone: 4
Ingredienti:
1000 G Carne Di Capretto In Tocchi
Alloro
Sedano
Cipolla Novella
Carota Novella
Prezzemolo
Maggiorana
Timo
Aglio
Aceto Di Vino
Vino Bianco Secco
Brodo Vegetale
Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavare i tocchi di carne e metterli in marinata con acqua e aceto, cipolla, sedano, carota, alloro per 2 ore. Imbiondire appena nell’olio un trito d’aglio ed erbe aromatiche; unire la carne dopo averla asciugata e rosolare; sfumare col vino, poi salare, pepare, aggiungere il brodo e portare a cottura.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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