Come fare: Carbonara Con Zucchine – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Carbonara Con Zucchine – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Carbonara Con Zucchine. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchine.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Spaghetti
3 Zucchine
3 Uova
1 Tuorlo D’uovo
2 Spicchi Aglio
1 Manciata Prezzemolo Tritato
4 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
Sale
Pepe
3 Cucchiai Olio D’oliva

Preparazione:
Tagliare a rondelle le zucchine. Scaldare 3 cucchiai di olio, farvi dorare l’aglio poi unire le zucchine e cuocere a fuoco basso per 20 minuti. Salarle a metà cottura. In una zuppiera sbattere le uova e il tuorlo con 4 cucchiai di pecorino, sale e pepe. Cuocere gli spaghetti, scolarli e versarli nella zuppiera, mescolare rapidamente per non far rapprendere le uova, unire le zucchine, una manciata di prezzemolo tritato e altro pecorino.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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