Come fare: Carbonara Speciale – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Carbonara Speciale – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Carbonara Speciale. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchine.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Spaghetti
200 G Zucchine A Rondelle
3 Uova
1 Tuorlo D’uovo
Olio D’oliva
Aglio
4 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Sale

Preparazione:
Scaldare 3 cucchiai di olio con 2 spicchi di aglio, unire le zucchine e cuocere a fuoco basso per 20 minuti. Sbattere con una frusta le uova e il tuorlo con il pecorino. Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e rovesciarli nelle uova. Unire subito le zucchine dopo aver eliminato l’aglio e il prezzemolo tritato. Mescolare bene e servire.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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