Come fare: Carcagnola E Mussu – Ricetta carne COMMENTA  

Come fare: Carcagnola E Mussu – Ricetta carne COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Carcagnola E Mussu. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Maiale.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

 

 

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Piedini Di Porco
400 G Muso Di Porco
400 G Testina Di Vitello
2 Piccoli Limoni (succo)
Prezzemolo
Olio D’oliva
Sale
Pepe Nero Macinato Al Momento

Preparazione:
Cioè: piedini e muso di porco con testina di vitello. Tutte le carni vanno prima lessate con acqua salata; poi, scolate e liberate da ossi e cartilagini, vanno tagliate a tocchetti, assieme ai nervetti, e poi condite con succo di limone, olio, sale, pepe a grani macinato al momento e una bella manciata di foglioline di prezzemolo.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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