Come fare: Carciofi Alla Brace (2) – Ricetta contorno

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Come fare: Carciofi Alla Brace (2) – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Carciofi Alla Brace (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Carciofi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti:
Carciofi
Succo Di Limone
Prezzemolo Tritato
Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Preparazione:
Mondare i carciofi privandoli delle foglie dure, tornendoli bene strofinandoli subito con 1/2 limone, tuffandoli in acqua acidulata con succo di limone. Dopo mezz’ora sgocciolare i carciofi a testa in giù, batterli un po’ in modo da allargare a mo’ di fiore i petali e internamente salarli, peparli, cospargerli di prezzemolo tritato e irrorarli con olio, quindi metterli sulla brace e cuocerli rigirandoli spesso e spennellandoli con olio.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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