Come fare: Carciofi Alla Paesana – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Carciofi Alla Paesana – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Carciofi Alla Paesana. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Carciofi.

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Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti:
8 Carciofi
100 G Pancetta Tesa
100 G Cipolline Sbucciate
100 G Patate
1 Cuore Insalata Lattuga
Burro
Brodo
Succo Di Limone
Sale
Pepe

Preparazione:
Dividere i carciofi in spicchi. Sbucciare le patate e tagliarle a pezzetti. Mondare la lattuga e ridurla a listarelle. Sciogliere 60 g di burro in una pentola, unire i carciofi e la pancetta a dadini, far insaporire e dopo qualche minuto unire le cipolline tagliate a metà, le patate e la lattuga. Salare, pepare, bagnare con 2 mestoli di brodo, coprire e cuocere per 40 minuti a fuoco dolce.

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Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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