Come fare: Carciofi Alla Pizzaiola – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Carciofi Alla Pizzaiola – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Carciofi Alla Pizzaiola. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Carciofi.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti:
8 Carciofi
1 Cipolla
Pomodori Pelati
1 Mozzarella
Sale
Pepe
Origano
Olio D’oliva
Succo Di Limone

Preparazione:
Tagliate i carciofi in fettine sottili e immergeteli in acqua acidulata col succo di un limone. Scolateli e scottateli per 7 minuti circa in acqua salata bollente. Preparate il sugo di pomodoro facendo soffriggere la cipolla tagliata al velo, aggiungendo i pelati , sale e pepe. Ungete con l’olio il fondo di una pirofila, mettete uno strato di sugo di pomodoro, uno strato di carciofi e coprite con altro pomodoro. Mettete sopra la mozzarella tagliata a dadini, una spolverata di origano e infornate a 180 gradi per circa 15 minuti.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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