Come fare: Carciofi Alla Romana (9) – Ricetta contorno

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Come fare: Carciofi Alla Romana (9) – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Carciofi Alla Romana (9). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Carciofi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Persone: 4

Note:
Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

Ingredienti:
8 Carciofi
Prezzemolo
Olio D’oliva
Aglio
Sale
Pepe

Preparazione:
Mondare i carciofi eliminando il gambo e le foglie più dure. Lavarli e allargarli leggermente. Preparare un trito con aglio, prezzemolo, sale e pepe. Riempire i carciofi con il composto e disporli a testa in giù in un tegame. Irrorarli di olio e unire un bicchiere di acqua. Cuocere a fuoco medio e a tegame coperto, finché i carciofi saranno teneri e il fondo di cottura sarà ristretto e oleoso.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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