Come fare: Carciofi Alla Sarda – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Carciofi Alla Sarda – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Carciofi Alla Sarda. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Carciofi.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Persone: 4

Note:
Luogo: Sardegna.


Ingredienti:
500 G Patate
4 Carciofi
1 Mestolo Brodo
1 Spicchio Aglio
Olio D’oliva
1 Limone
1 Cipolla
Prezzemolo Tritato
Sale

Preparazione:
Mondate i carciofi. Tagliateli a spicchi e tuffateli in acqua acidulata con il succo di limone. In una casseruola scaldate tre cucchiai d’olio e lasciatevi dorare uno spicchio d’aglio e la cipolla tritata. Aggiungete i carciofi sgocciolati e le patate a cubetti. Salate, versate il brodo e cuocete a fuoco basso per mezz’ora. A fine cottura cospargeteli con il prezzemolo tritato e servite.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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