Come fare: Cardi Fritti (2) – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Cardi Fritti (2) – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Cardi Fritti (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cardi.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Cardi
Persone: 4
Ingredienti:
1000 G Cardi
2 Uova
Farina
Abbondante Olio D’oliva
Sale

Preparazione:
Mondate i cardi, tagliate le coste a pezzetti di circa cinque centimetri e lessatele, facendole sobbollire per circa un’ora. Scolatele bene e stendetele su un telo da cucina a raffreddare. Preparate la pastella con le uova, la farina, il sale e poca acqua. Immergetevi un po’ di cardi alla volta e friggeteli in abbondante olio. Asciugate su carta da cucina e servite subito.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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