Come fare: Carpaccio Alla Toscana – Ricetta carne

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Come fare: Carpaccio Alla Toscana – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Carpaccio Alla Toscana. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Bue.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Bue
Persone: 4

Note:
Luogo: Toscana.

Ingredienti:
600 G Carne Di Bue A Fettine Sottili
2 Limoni (succo)
Sale
Pepe
1 Fungo Porcino Medio
50 G Formaggio Grana
Prezzemolo Tritato

Preparazione:
Per realizzare questo freschissimo e raffinato piatto, è necessario che la carne sia affettata molto sottile, come se fosse prosciutto; quindi, se volete un consiglio, fatevela tagliare dal vostro macellaio. Disponete le fettine di carne sul piatto di portata e cospargetele di succo di limone battuto in una tazzina con sale e pepe. Dopo mezz’ora, quando la carne avrà assorbito il sughetto, tagliate sopra la carne un porcino crudo ben pulito, unite dei pezzetti o lamelle di grana e ciuffetti di prezzemolo tritato.

Servite subito.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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