Come fare: Carré Di Maiale Alla Paesana – Ricetta carne

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Come fare: Carré Di Maiale Alla Paesana – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Carré Di Maiale Alla Paesana. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Maiale.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Persone: 4
Ingredienti:
1 Pezzo Quadrato Di Maiale
Aglio
Sale
Spezie
Olio D’oliva
Pepe
Vino Bianco

Preparazione:
Si scelga un pezzo di quadrato di maiale che, picchiettato con aglio, si condisce con sale, spezie e profumi. Ricoperto d’olio, lo si lasci in luogo fresco per circa 24 ore. Messo in una teglia di rame, va salato, pepato e poi cosparso con l’olio in cui ha macerato. Lo si lasci dorare al fuoco bagnandolo man mano con vino bianco. Dopo circa 40 minuti, ben dorato, servirlo passando a parte, con un colino, il fondo di cottura leggermente sgrassato.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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