Come fare: Cassata Siciliana – Ricetta dessert COMMENTA  

Come fare: Cassata Siciliana – Ricetta dessert COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Cassata Siciliana. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Ricotta Romana.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Ricotta Romana
Persone: 4

Note:
Luogo: Sicilia.


Ingredienti:
200 G Pan Di Spagna
500 G Ricotta Romana
300 G Zucchero A Velo
150 G Frutta Candita
50 G Cioccolato A Pezzettini
3 Cucchiai Maraschino (o 1 Cucchiaino Di Cannella In Polvere)
Zucchero A Velo

Preparazione:
Foderare con la carta oleata (o la pellicola) uno stampo da plumcake largo circa 15 cm. Tagliare il pan di Spagna a fette e rivestire il fondo e le pareti dello stampo. In una terrina setacciare la ricotta e lo zucchero velo, sbattere bene, unire i canditi tagliati a dadini, la cioccolata a pezzetti e il liquore o la cannella. Versare l’impasto nello stampo schiacciando bene col cucchiaio di legno, coprire con altre fette di pan di Spagna. Tenere in frigo per almeno 12 ore. Capovolgere su un piatto, togliere la carta oleata o la pellicola e spolverizzare con zucchero velo appena prima di servire.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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