Come fare: Castagne In Crema Di Riso – Ricetta dessert

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Come fare: Castagne In Crema Di Riso – Ricetta dessert

Ecco la ricetta del giorno: Castagne In Crema Di Riso. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Castagne.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Castagne
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Castagne Secche
250 G Fiocchi Di Riso
50 Cl Latte
1 Pezzetto Stecca Di Vaniglia
2 Cucchiai Miele
2 Cucchiai Malto Di Riso
Pinoli
Marmellata Di Fichi
Sale

Preparazione:
Dopo averle lavate, lasciate le castagne secche in ammollo per una notte e cuocetele quindi per 45 minuti in acqua leggermente salata. Quando saranno ben ammorbidite scolatele e, finché sono ancora tiepide, mescolatele al miele. Nel frattempo avrete preparato una crema mettendo a scaldare il latte e versando quindi i fiocchi di riso e la vaniglia; lasciate cuocere per 15 minuti su fuoco molto lento e con una retina frangifiamma, mantenendo mescolato.

A fine cottura aggiungete il malto di riso e amalgamate. Servite le castagne tiepide sulle quali verserete qualche cucchiaiata di crema di riso, qualche pinolo leggermente tostato e un tocco di marmellata di fichi.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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