Come fare: Cavolfiore Alla Pancetta Croccante – Ricetta contorno

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Come fare: Cavolfiore Alla Pancetta Croccante – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Cavolfiore Alla Pancetta Croccante. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cavolfiore.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Cavolfiore
Persone: 4
Ingredienti:
1 Cavolfiore Medio-piccolo
150 G Semolino Di Grano Duro
100 G Pancetta Tesa
Sale
4 Fette Pane Casereccio

Preparazione:
Mondare e lavare il cavolfiore e suddividerlo in cimette, quindi lessarlo in 120 cl d’acqua salata. Frattanto tagliare la pancetta a dadini e far rosolare finché sia croccante. Non appena il cavolfiore è cotto, versare a pioggia il semolino e mescolare continuamente affinché non si formino grumi e far addensare, quindi unire la pancetta rosolata e servire con pane abbrustolito.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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