Come fare: Cavolfiore Appetitoso – Ricetta contorno

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Come fare: Cavolfiore Appetitoso – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Cavolfiore Appetitoso. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cavolfiore.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Cavolfiore
Persone: 4
Ingredienti:
1 Cavolfiore Da 1000 G
2 Acciughe
100 G Olive Nere
50 G Formaggio Pecorino
4 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Pulite il cavolfiore dividetelo in cimette, lessatelo in acqua a bollore salata per circa dieci minuti. Dissalate e diliscate le acciughe; snocciolate le olive e dividetele a metà. Mettete 4 cucchiai d’olio d’oliva in un tegame, unite le acciughe e fatele sciogliere mescolando con un cucchiaio di legno, aggiungete le cimette di cavolfiore e le olive. Salate, pepate, cuocete a fuoco basso per una decina di minuti.

Spolverizzate col pecorino grattugiato, passate sul piatto da portata e servite subito.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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