Come fare: Cefalo Alla Griglia – Ricetta pesce

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Come fare: Cefalo Alla Griglia – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Cefalo Alla Griglia. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cefalo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Cefalo
Persone: 4
Ingredienti:
1 Cefalo Da 800 G
1 Rametto Rosmarino
Prezzemolo Tritato
1 Limone
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Pulire il cefalo, lavarlo e aprirlo a metà. Condirlo internamente con un trito di rosmarino e prezzemolo, olio, sale e pepe. Richiuderlo, legarlo e tenerlo a marinare per 30 minuti in olio e rosmarino. Cuocerlo su una griglia rovente irrorandolo con la marinata. Quando è ben cotto levarlo dal fuoco e posarlo su un piatto da portata. Eliminare il filo e guarnire con fettine di limone.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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