Come fare: Cianfotta Sorrentina Al Microonde – Ricetta contorno

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Come fare: Cianfotta Sorrentina Al Microonde – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Cianfotta Sorrentina Al Microonde. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Patate.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4

Note:
Luogo: Campania. Luogo: Sorrento.

Ingredienti:
Olio D’oliva
Olive Nere
Capperi
1 Cipolla
2 Spicchi Aglio
Pomodori San Marzano
3 Patate Medie
3 Zucchine
3 Melanzane
2 Peperoni
Basilico
Sale
1/2 Bicchiere Vino Bianco

Preparazione:
Pulire e tagliare a listarelle i peperoni, porli in un recipiente di ceramica, condirli con olio e aglio, sigillare con carta tipo pellicola domopak e farli cuocere nel microonde. Friggere le patate tagliate a cubetti. In Padelle differenti, friggere le zucchine e le melanzane a tocchetti. Tirarle su lasciandole a metà cottura. Prendere una grande teglia da forno ed unire tutti questi ingredienti, aggiungendo i pomodori san marzano la cipolla l’aglio, le olive e i capperi ed il basilico, mescolare aiutandovi con un grosso cucchiaio il tutto e regolare di sale.

Mettere al forno e far cuocere per un 3/4 d’ora quando la cianfotta comincerà a ‘tirarsi’ innaffiare con il mezzo bicchiere di vino bianco fino a farlo evaporare.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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