Come fare: Cibreo (2) – Ricetta pollame COMMENTA  

Come fare: Cibreo (2) – Ricetta pollame COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Cibreo (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Fegatini Di Pollo.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pollame
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo
Persone: 4
Ingredienti:
Fegatini Di Pollo
1 Tuorlo D’uovo
Brodo
1 Limone (succo)
1 Cucchiaino Farina
Sale
Pepe Nero
Burro

Preparazione:
Rosolare i fegatini nel burro, abbassare la fiamma e cuocere lentamente bagnando col brodo, regolare di sale. Intanto a parte in una ciotolina mettere il rosso d’uovo con la farina, poco alla volta per non fare grumi mescolando bene con un cucchiaio di legno, aggiungere il succo di limone e un po’ di brodo (deve restare semiliquida). Versare la salsa sui fegatini, cuocere pochi minuti, servire e macinarvi sopra pepe a piacere quando sono già nei piatti.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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