Come fare: Ciliegie Sott’aceto – Ricetta dessert

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Come fare: Ciliegie Sott’aceto – Ricetta dessert

Ecco la ricetta del giorno: Ciliegie Sott’aceto. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Ciliegie.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Ciliegie
Persone: 4
Ingredienti:
Ciliegie
50 Cl Aceto Di Vino Bianco
2 Chiodi Di Garofano
1 Pezzo Cannella
1 Foglia Alloro
Poco Sale
1 Cucchiaio Zucchero

Preparazione:
Prendere le ciliegie, tagliare il gambo in modo che ne resti attaccato solo 1 cm, lavarle e asciugarle. Fare bollire per qualche minuto un po’ d’aceto di vino bianco, con 2 chiodi di garofano, 1 pezzo di cannella, 1 foglia di alloro, poco sale e un cucchiaio di zucchero (le dosi sono per mezzo litro di aceto). Imbarattolare le ciliegie e versare l’aceto caldo fino a ricoprirle.

Chiudere e lasciare riposare per due o tre mesi. Ci si accompagnano le carni grasse (cotechini e zamponi, per esempio) e i brasati. Con l’aceto, che diventa rosso e molto saporito, ci si possono condire le insalate.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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