Come fare: Cipolline Del Sultano – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Cipolline Del Sultano – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Cipolline Del Sultano. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cipolline.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Cipolline
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Cipolline
20 G Uvetta Sultanina
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Bicchiere Brodo
Timo
Sale
Pepe

Preparazione:
Mondate e lavate le cipolline, sbollentatele per pochi minuti in acqua salata. Sgocciolatele bene, mettetele in un tegame, salate, pepate, cospargete di timo e bagnate con mezzo bicchiere di vino. Lasciate evaporare a fiamma vivace, quindi abbassate il fuoco e versate un bicchiere di brodo caldo. Coprite e cuocete per 30 minuti. A fine cottura aggiungete le uvette prima ammorbidite in acqua tiepida e poi strizzate. Mescolate e dopo 5 minuti spegnete. Passate il composto su un piatto da portata caldo e servite.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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