Come fare: Cipolline Ripiene – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Cipolline Ripiene – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Cipolline Ripiene. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cipolle.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Cipolle
Persone: 4
Ingredienti:
4 Cipolle Grandi
150 G Carne Tritata Cotta
8 Fettine Formaggio Groviera
1 Cucchiaio Formaggio Groviera Grattugiato
1 Uovo
Mollica Di Pane
Latte
Prezzemolo Tritato
Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Sbucciate le cipolle e sbollentatele per pochi minuti in acqua salata. Scolatele bene. Lasciatele intiepidire e poi tagliatele a metà senza romperle. Eliminate la parte centrale ricavando delle scodelline. Preparate il ripieno mescolando la carne, la parte tolta dalle cipolle tritata, la mollica intrisa nel latte e strizzata, il prezzemolo tritato, la groviera grattugiata e l’uovo sbattuto. Amalgamate il tutto, farcite le cipolle con il composto, coprite ogni scodellina con una fettina di groviera e sopra mettete un fiocchetto di burro. Imburrate una pirofila e sistematevi le cipolle vicine le une alle altre. Bagnatele con un mestolino d’acqua e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa mezz’ora o toglietele quando sono diventate di colore dorato. Servitele subito.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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