Come fare: Conchiglie Gustose – Ricetta primo

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Come fare: Conchiglie Gustose – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Conchiglie Gustose. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pomodori.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Pomodori
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Conchiglie
500 G Pomodori Maturi
1 Dado
2 Cucchiai Olio D’oliva
2 Spicchi Aglio
Rosmarino
1 Limone
50 G Formaggio Pecorino Grattugiato
Sale
Pepe

Preparazione:
Spellare i pomodori, tagliarli a metà, eliminare i semi e ridurli a pezzetti. Metterli in 1 tegame a freddo con l’olio, l’aglio sbucciato, il rosmarino, lavato e spezzettato, il dado sbriciolato, poco sale e pepe. Cuocere i pomodori per 10 minuti, poi passarli al frullatore. Rimetterli nella padella, unire il succo di limone e il pecorino. Mescolare per un momento sul fuoco e con questo sugo condire la pasta cotta al dente.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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