Come fare: Confettura Di Cachi E Pere – Ricetta dessert COMMENTA  

Come fare: Confettura Di Cachi E Pere – Ricetta dessert COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Confettura Di Cachi E Pere. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cachi.

Leggi anche: Come fare: Marmellata Di Cachi – Ricetta dessert

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Cachi
Persone: 8
Ingredienti:
500 G Cachi
500 G Pere
1 Busta Pectina (fruttapec Cameo)
700 G Zucchero
1 Limone (succo)

Preparazione:
Mondare, spellare i cachi e metterli in una pentola alta, schiacciandoli un poco col mestolo. Mondare, sbucciare le pere, tagliarle a pezzetti fini e metterle nella pentola, insieme ai cachi. Mescolarvi il fruttapec. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora, gradatamente, lo zucchero. Riportate ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 8 minuti a fuoco vivace. Passare il tutto al passaverdura, quindi rimettere la purea nella pentola, aggiungervi il succo di limone e far bollire per 4 minuti, sempre mescolando. Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa, facendo dissolvere l’eventuale schiuma. Versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente. Capovolgere i vasetti per 5 minuti.

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Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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