Come fare: Coniglio Alle Erbe – Ricetta carne

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Come fare: Coniglio Alle Erbe – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Coniglio Alle Erbe. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Coniglio.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Coniglio
Persone: 4
Ingredienti:
1 Coniglio
1 Cipolla
Prezzemolo
Carota
Sedano
Basilico
Origano
Vino Bianco
Poco Brandy
Farina
1 Dado
Olio D’oliva
Burro
Sale
Pepe
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro

Preparazione:
Soffriggere un trito di cipolla, carota, sedano, aglio prezzemolo e basilico in olio e burro. Spruzzare con vino e far evaporare. Unire il concentrato diluito in un mestolo di brodo, sale, pepe, origano e cuocere, coperto, per 20 minuti. Dorare il coniglio a pezzi in olio e burro, spolverizzare con farina, spruzzare con vino e poco brandy, far evaporare, unire le verdure preparate 1/2 bicchiere di acqua calda e cuocere per 40 minuti circa.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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