Come fare: Coniglio Con Le Olive (2) – Ricetta carne COMMENTA  

Come fare: Coniglio Con Le Olive (2) – Ricetta carne COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Coniglio Con Le Olive (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Coniglio.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Coniglio
Persone: 4
Ingredienti:
1 Coniglio A Pezzi
1 Spicchio Aglio
Alcune Foglie Rosmarino
1/2 Bicchiere Vino Bianco
300 G Olive Verdi
300 G Pomodori Pelati
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavate e asciugate i pezzi di coniglio; senza alcun condimento fateli saltare a fuoco vivo per qualche minuto perché evapori un po’ dell’acqua che contengono. In un tegame scaldate l’olio con lo spicchio d’aglio, aggiungete i pezzi di coniglio e foglioline di rosmarino, lasciateli ben rosolare, irrorate con il vino, fatelo evaporare; salate, pepate, unite i pomodori tritati e le olive snocciolate. Portate a cottura, passate su un piatto da portata, coprite con il sugo e servite.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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