Come fare: Coniglio Con Uvetta E Pinoli – Ricetta carne

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Come fare: Coniglio Con Uvetta E Pinoli – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Coniglio Con Uvetta E Pinoli. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Coniglio.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Coniglio
Persone: 6
Ingredienti:
1 Coniglio Di 1500 G A Pezzi
30 G Burro
3 Cucchiai Olio D’oliva
50 G Uvetta Sultanina
50 G Pinoli
25 Cl Vino Rosso
2 Cipolle
Alloro
1 Cucchiaio Zucchero
3 Cucchiai Aceto Di Vino
Sale
Pepe In Grani
Farina

Preparazione:
Mettete il coniglio in una grande terrina, ricopritelo con il vino prima bollito per qualche minuto con una cipolla affettata, l’alloro e il pepe. Fate marinare 3 ore, poi scolate i pezzi, asciugateli, infarinateli e rosolateli con cipolla, olio e burro ; cuocete col vino della marinata. Sciogliete a parte lo zucchero con l’aceto, unite l’uvetta ammollata e i pinoli, servite a parte.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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