Come fare: Consommè Delicato – Ricetta carne

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Come fare: Consommè Delicato – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Consommè Delicato. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Carne.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Carne
Persone: 4
Ingredienti:
50 Cl Brodo Di Carne
1 Petto Di Pollo
2 Albumi D’uovo
50 G Burro
1 Cucchiaio Vino Marsala Secco

Preparazione:
Far sobbollire il brodo a pentola coperta. Sbattere gli albumi senza montarli. Tagliare a dadini il petto di pollo. Versare nel brodo gli albumi, il pollo e il burro. Far cuocere per circa 20 minuti. Versare il marsala e mescolare. Filtrare accuratamente il brodo e versarlo in 4 tazze da consommè.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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