Come fare: Coppe Alla Ricotta – Ricetta dessert

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Come fare: Coppe Alla Ricotta – Ricetta dessert

Ecco la ricetta del giorno: Coppe Alla Ricotta. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Ricotta.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Ricotta
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Polpa Di Melone
500 G Ricotta
1 Bicchiere Panna
100 G Zucchero
1/2 Limone (scorza Grattugiata)
12 Biscotti Savoiardi
30 G Pistacchi

Preparazione:
Mettere in una terrina la ricotta, 50 g di zucchero e la scorza di limone, lavorare a lungo con una frusta a mano, poi unire la panna e amalgamare bene. Mettere nel frullatore la polpa di melone e ridurla in crema aggiungendo lo zucchero rimasto. Suddividere i biscotti in 4 coppette, versare in ognuna una parte di crema di melone e riempirle con la crema alla ricotta.

Cospargere con i pistacchi tritati e mettere in frigo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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