Come fare: Cosciotto D’agnello Al Forno – Ricetta carne

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Come fare: Cosciotto D’agnello Al Forno – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Cosciotto D’agnello Al Forno. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Agnello.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Agnello
Persone: 4
Ingredienti:
1 Cosciotto D’agnello
Alcuni Pezzetti Aglio
Alcuni Rametti Rosmarino
1 Dado
Vino Bianco
Sale
Pepe
Olio D’oliva
Pancetta
Patate (facoltativo)

Preparazione:
Prendere un cosciotto d’agnello, lavarlo bene ed asciugarlo. Preparare a parte dei pezzetti di aglio e rametti di rosmarino, dado a piccoli tocchetti. In un piatto fondo mettere del vino bianco e lavarvi, strofinandolo bene, l’agnello. Poi asciugarlo e lardellarlo ben bene con i rametti di rosmarino, l’aglio e il dado; salarlo, peparlo ed ungerlo di olio. Legarlo con spago da cucina.

Metterlo in un tegame con un bicchiere d’olio,un po’ di aglio, della pancetta a dadini e farlo cuocere lentamente rigirandolo spesso .Volendo, a metà cottura si possono aggiungere delle patate tagliate a tocchetti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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