Come fare: Costolette D’agnello Alla Cosentina – Ricetta carne

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Come fare: Costolette D’agnello Alla Cosentina – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Costolette D’agnello Alla Cosentina. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Agnello.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Agnello
Persone: 4

Note:
Luogo: Calabria. Luogo: Cosenza.

Ingredienti:
800 G Costolettine D’agnello
10 Cucchiai Olio D’oliva
1 Cipolla Media Tritata
400 G Pomodori Maturi Spellati Spezzettati
2 Peperoni Grandi Carnosi Tagliati A Liste
100 G Olive Verdi
1 Manciatina Prezzemolo Tritato Grossolanamente
Sale
Pepe

Preparazione:
Rosolate le costolettine da ambo le parti in qualche cucchiaio d’olio, scolatele, salatele, pepatele e tenetele al caldo. Aggiungete al sugo di cottura rimanente olio, la cipolla, i pomodori i peperoni e le olive; cuocete un quarto d’ora circa, unite le costolettine col sugo che hanno perso, regolate di sale, pepate, aggiungete il prezzemolo e portate a cottura.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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