Come fare: Costolette Di Capretto Alla Panna – Ricetta carne

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Come fare: Costolette Di Capretto Alla Panna – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Costolette Di Capretto Alla Panna. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Capretto.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Capretto
Persone: 4
Ingredienti:
12 Costolette Di Capretto
20 G Burro
25 Cl Panna
2 Limoni
Prezzemolo
1 Cucchiaio Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
In un tegame scaldate il burro con un cucchiaio d’olio. Adagiatevi le costolette e rosolatele per due minuti a fuoco vivace da entrambe le parti. Salate e pepate. Giratele più volte. Aggiungete la panna e cuocete per un quarto d’ora. Versate il succo di un limone passato al colino e lasciate ancora il recipiente sul fuoco per cinque minuti. Al momento di servire cospargete le costolette di prezzemolo tritato finemente.

Disponetele sul piatto da portata caldo e su ognuna adagiate una sottile ma grande fettina di limone. Vini di accompagnamento: Cabernet Del Piave DOC, Sangiovese Di Romagna DOC, Leverano Rosato DOC.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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