Come fare: Cozze Allo Zafferano – Ricetta antipasto

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Come fare: Cozze Allo Zafferano – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Cozze Allo Zafferano. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cozze.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Cozze
Persone: 4
Ingredienti:
1000 G Cozze
1 Cucchiaio Farina
50 G Burro
1/2 Cucchiaio Zafferano
1 Pizzico Pepe
1 Pizzico Sale

Preparazione:
Fate aprire le cozze. Intanto preparate la salsa facendo sciogliere in un tegame il burro, uniteci poi la farina, un pizzico di sale e uno di pepe; aggiungete l’acqua di cottura delle cozze e mescolate fino ad ottenere una crema liquida. Unite lo zafferano e versate, la salsa così ottenuta, sulle cozze che avrete sistemato su un vassoio.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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