Come fare: Cozze Farcite – Ricetta pesce

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Come fare: Cozze Farcite – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Cozze Farcite. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cozze.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Cozze
Persone: 4
Ingredienti:
24 Cozze
50 G Prosciutto Cotto
60 G Carne
100 G Insalata Lattuga Cotta
1 Uovo
Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Pepe
Olio D’oliva

Preparazione:
Far aprire su fuoco vivo le cozze, poi allargare le valve. Fare 1 trito con il prosciutto cotto, la carne, la lattuga cotta; mescolare con l’uovo, il grana grattugiato, sale, pepe e con il composto riempire le cozze. Legarle, metterle in padella con 4 cucchiai d’olio e 1 cucchiaio di salsa diluita con 1 mestolo d’acqua e cuocere per 20 minuti circa.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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