Come fare: Cozze Ripiene (2) – Ricetta pesce COMMENTA  

Come fare: Cozze Ripiene (2) – Ricetta pesce COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Cozze Ripiene (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cozze.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Cozze
Persone: 4
Ingredienti:
30 Cozze Grandi
2 Uova
3 Spicchi Aglio
1 Cipolla
1 Salsiccia
300 G Pomodori Perini
3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Prezzemolo
1 Panino Raffermo (mollica Bagnata Nel Latte)
Pangrattato
Olio D’oliva
Sale

Preparazione:
Aprire 10 cozze, tritare i molluschi con aglio, prezzemolo e salsiccia. Unire parmigiano, uova, pane strizzato e sale e, se necessario, pangrattato. Aprire le altre cozze, mettere in ciascuna un poco del ripieno, chiuderle e legarle. Cuocerle in un sugo fatto con pomodoro, cipolla, aglio e prezzemolo.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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