Come fare: Crema Al Caramello – Ricetta dessert COMMENTA  

Come fare: Crema Al Caramello – Ricetta dessert COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Crema Al Caramello. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Tuorli D’uovo.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Tuorli D’uovo
Persone: 8
Ingredienti:
10 Tuorli D’uovo
100 Cl Latte
12 Cucchiai Zucchero
1 Stecca Vaniglia
Zucchero Per Il Caramello

Preparazione:
Frullare i tuorli con lo zucchero. Bollire per 20 minuti il latte e la vaniglia. Lasciare raffreddare, togliere la stecca e unire le uova frullate. Far caramellare in uno stampo 3 o 4 cucchiai di zucchero. Versarvi il composto e cuocere a bagnomaria sul fornello per 45 minuti circa. Passare quindi in forno per 15 minuti per far colorire. Sformare freddo. La crema è migliore servita 12 ore dopo la cottura.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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