Come fare: Crema Andalusa – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Crema Andalusa – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Crema Andalusa. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Patate.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Patate
Persone: 6
Ingredienti:
400 G Patate A Cubetti, Zucca A Cubetti E Pomodori Pelati Senza Semi
1 Cipolla Affettata
50 G Burro, Panna E Riso Lessato
75 Cl Brodo Caldo
Sale

Preparazione:
Far imbiondire in 1 casseruola la cipolla nel burro, unirvi le altre verdure e lasciar rosolare per 2 minuti. Aggiungere il brodo, il sale e lasciar bollire piano fino a che le verdure saranno ben cotte. Lasciar raffreddare, passare tutto nel passaverdure, filtrando poi la crema ottenuta e mettere nuovamente sul fuoco; unire la panna e il riso; mescolare accuratamente e servire caldo.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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