Come fare: Crema Bruciata - Ricetta dessert - Notizie.it

Come fare: Crema Bruciata – Ricetta dessert

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Come fare: Crema Bruciata – Ricetta dessert

Ecco la ricetta del giorno: Crema Bruciata. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Panna.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Panna
Persone: 4
Ingredienti:
60 Cl Panna
4 Tuorli D’uovo
80 G Zucchero Grezzo

Preparazione:
Sgusciate i tuorli delle uova in una pentola. In un’altra casseruola portate a bollore la panna e versatela a filo sui tuorli mescolando con una frusta. Scaldate di nuovo senza far bollire. Appena il composto si addensa velando il mestolo, ritiratelo e versate in quattro pirofile. Lasciate in frigo alcune ore. Due ore prima di servire cospargete la superficie della crema con lo zucchero e ponete sotto il grill del forno riscaldato al massimo; fate caramellare. Quando la superficie è di un bel bruno lucido, ritirate e servite o tiepido o quando è freddo.

E’ un dolce squisito.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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