Come fare: Crema Di Funghi (4) – Ricetta primo

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Come fare: Crema Di Funghi (4) – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Crema Di Funghi (4). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Funghi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Funghi
Persone: 4
Ingredienti:
450 G Funghi Champignon
3 Cucchiai Olio D’oliva
1 Spicchio Aglio
30 G Burro
30 G Farina
25 Cl Latte
50 Cl Brodo Vegetale Concentrato
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe

Preparazione:
Preparare un brodo con tante verdure facendolo ridurre a lungo. Cuocere i funghi a pezzetti per 10 minuti con olio e aglio. Preparare una besciamella con farina, burro, latte e sale, unirla ai funghi e cuocere per 15 minuti aggiungendo il brodo. 5 minuti prima del termine di cottura frullare il tutto. Salare, pepare e servire.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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