Come fare: Crema Di Ricotta – Ricetta dessert COMMENTA  

Come fare: Crema Di Ricotta – Ricetta dessert COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Crema Di Ricotta. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Ricotta.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Ricotta
Persone: 8
Ingredienti:
500 G Ricotta Romana
180 G Panna Montata
140 G Zucchero Semolato
80 G Zucchero A Velo
100 G Albicocche Secche
4 Fogli Colla Di Pesce
4 Uova
50 Cl Latte
20 G Maizena
Apricot Brandy

Preparazione:
Tagliate le albicocche a pezzetti e lasciatele macerare nell’apricot. In una pentolina montate i tuorli con lo zucchero semolato; unite la maizena sciolta con un po’ di latte tiepido e poi versate il resto del latte freddo. Appena il composto alza il bollore unite la colla di pesce ben strizzata, mescolate, ritirate dal fuoco, fate raffreddare. Frullate la ricotta e lo zucchero a velo. Amalgamate crema, ricotta, panna montata, albicocche con il loro liquore. Versate in coppa e ponete in frigo.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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