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Come fare: Crema Di Sedano – Ricetta primo

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Come fare: Crema Di Sedano – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Crema Di Sedano. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Sedano Bianco.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Sedano Bianco
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Sedano Bianco
100 Cl Brodo Di Carne
3 Patate
1 Cipolla
30 G Burro
Formaggio Grattugiato
1/2 Bicchiere Latte
Olio D’oliva
Sale

Preparazione:
In una pentola scaldate il burro con un po’ d’olio e insaporitevi la cipolla e il sedano tritati, soffriggete per 4 minuti. Versate il brodo caldo. Aggiungete le patate sbucciate e tagliate a cubetti, coprite e fate sobbollire per 40 minuti. Passate al frullatore, ponete di nuovo il passato sul fuoco e portate a bollore. Spegnete, incorporate mezzo bicchiere di latte caldo, salate.

Servite con formaggio grattugiato a parte. Vini di accompagnamento: Breganze Bianco DOC, Orvieto DOC, Taburno Coda Di Volpe DOC.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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