Come fare: Crema Di Zucchine – Ricetta primo

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Come fare: Crema Di Zucchine – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Crema Di Zucchine. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchine.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti:
800 G Zucchine
2 Porri
100 Cl Brodo Di Dado
20 Cl Latte
1 Tuorlo D’uovo
1 Ciuffo Prezzemolo
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe

Preparazione:
Tagliare a dadini le zucchine e metterle in pentola con i porri a fettine, 1 bicchiere di acqua e un po’ di sale. Coprire e cuocere per circa 25 minuti a fuoco dolce, quindi passare al passaverdura. Incorporare il brodo, portare a ebollizione e unire il tuorlo sbattuto con il latte e il parmigiano. Salare, pepare, e cospargere di prezzemolo tritato.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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