Come fare: Crema Fredda Ai Piselli – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Crema Fredda Ai Piselli – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Crema Fredda Ai Piselli. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Piselli.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Piselli
Persone: 4
Ingredienti:
600 G Piselli
2 Uova
1 Cipolla
100 Cl Brodo Di Pollo
1/2 Bicchiere Panna Liquida
1/2 Limone
1 Cucchiaino Brandy
Tabasco
Prezzemolo
Ghiaccio
Sale
Pepe

Preparazione:
Lessare i piselli nel brodo, frullarli con la cipolla, mettere in una terrina, amalgamarvi i tuorli, il brandy, il tabasco, il succo di limone e la panna. Mescolare bene, salare, pepare, unire dei cubetti di ghiaccio, versare nei singoli piatti, cospargere di prezzemolo tritato e servire.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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