Come fare: Crepes In Salsa Esotica - Ricetta dessert - Notizie.it
Come fare: Crepes In Salsa Esotica – Ricetta dessert
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Come fare: Crepes In Salsa Esotica – Ricetta dessert

Ecco la ricetta del giorno: Crepes In Salsa Esotica. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Lamponi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Lamponi
Persone: 4
Ingredienti:
10 Cl Succo D’arancia
1 Lime (succo)
40 G Zucchero
2 Guaiave
20 G Burro
2 Cucchiai Zucchero A Velo
100 G Lamponi
4 Crepes (v. Crepes Farcite Ai Mandarini)

Preparazione:
Portate a ebollizione il succo d’arancia e quello di lime in una casseruolina e fateli ridurre della metà. Sbucciate le guaiave, tagliatele a fettine sottili e mettetele in una padella col burro fuso. Cospargetele con due cucchiai di zucchero a velo e fatele cuocere a calore moderato per 2-3 minuti. Aggiungete i lamponi e il succo ridotto degli agrumi e togliete la padella dal fuoco.

Mettete le crepes in quattro piatti individuali, farcitele con la frutta e il suo fondo di cottura, piegatele a metà e servite. Se preferite una variante dal sapore più consueto e delicato, potete sostituire le guaiave con arance dalla polpa dolce, usando la stessa qualità anche per preparare la salsa. Le fette delle arance vanno fatte scaldare solo per pochi istanti, altrimenti si spappolano. Infine guarnite le crepes con un po’ di panna montata.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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