Come fare: Crepes Salate Farcite – Ricetta antipasto

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Come fare: Crepes Salate Farcite – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Crepes Salate Farcite. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Uova.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Uova
Persone: 4
Ingredienti:
4 Uova
4 Cucchiai Olio D’oliva
50 Cl Latte
400 G Farina

Preparazione:
Mettere tutto nel robot sino a quando non è tutto omogeneo. Attacco la padella e quando la lucina si spegne immergo la padella nel suo piattino dove avrò messo un bel po’ di pastella, se è troppo solida ogni tanto aggiungo latte. Munisciti di un cucchiaino perché al centro della crepe si forma sempre un buchino che tappo con un poco di pastella. Cuocio da un lato solo e poi il ripieno lo metto dal lato più scuro.

La pastella la puoi preparare anche il giorno prima.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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