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Come fare: Crocchette Di Patate (4) – Ricetta antipasto

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Come fare: Crocchette Di Patate (4) – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Crocchette Di Patate (4). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Patate.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Patate
2 Uova
3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Noce Moscata
Pangrattato
Sale
Olio D’oliva

Preparazione:
Lessare le patate, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate. Unire alla purea un uovo, il parmigiano, sale e una grattata di noce moscata. Se l’impasto fosse troppo morbido unire poca farina. Amalgamare bene gli ingredienti e formare un rotolo di 4 cm di diametro. Tagliarlo a pezzi di 4 cm. Passare le crocchette nell’altro uovo sbattuto con il sale e poi nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio bollente.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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