Come fare: Crocchette Di Pesce - Ricetta pesce - Notizie.it

Come fare: Crocchette Di Pesce – Ricetta pesce

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Come fare: Crocchette Di Pesce – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Crocchette Di Pesce. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Merluzzo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Merluzzo
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Filetti Di Merluzzo
4 Acciughe Salate
2 Uova
50 G Burro
4 Cucchiai Farina
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Lessare il pesce e passarlo al setaccio con le acciughe precedentemente pulite. Fare una besciamella con il burro e la farina, diluire con il brodo del pesce ed il vino. Unire la besciamella alla polpa passata, salare, pepare ed incorporarvi due uova. Versare il composto su un vassoio, fare delle crocchette, infarinarle e friggerle in olio bollente.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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